AndalúzKert || minden, ami spanyol


Tocino de cielo, a mennyei szalonna

egy jellegzetes andalúz édesség

2023. október 30. - A n n a

Kevés az olyan kávézó vagy cukrászda; étterem és bár, ahol ne kóstolhatnánk meg desszert gyanánt a selymesen krémes mennyei szalonnát, bárhol is járjunk Andalúziában, vagy utazzunk a mediterrán ország középső vidékétől legészakibb pontjáig. Merthogy annyira elterjedt, és kedvelt édességről van szó…

Tovább

A jerezi sherry

D.O. Jerez-Xérès-Sherry és D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Az Ibériai-félsziget délnyugati partján, ahol a lemenő Nap fénye gyakorta festi narancsvörös árnyalatúra az égbolt alját, laposan elnyúló felhők rejtekében elbújva, játszva mutatva élénksárga sugarát, található egy borturisztikai szempontból kihagyhatatlan vidék, ami alapvetően három kisvárost…

Tovább

Az andalúz borvidék

édes vörös, aranyló fehér, gyöngyöző rozé

"España, el bello país del vino y de las canciones".Spanyolország, a dalok és a bor szép hazája.(Goethe, Faust, I. könyv) A 18-19. században alkotó német író, Johann Wolfgang von Goethe, nem véletlen, hogy Mefisztó alakján keresztül Spanyolországot említette, hiszen a korát megelőző…

Tovább

Andalúz sajtféleségek

A legismertebb andalúz sajtok

Francia, holland, dán... andalúz.Merthogy nem túlzás azt állítani, hogy Andalúzia nevét meghallva elsőként nem a sajtok, és a finomabbnál-finomabb sajtkülönlegességek jutnak az eszünkbe, hanem például a világhírű sonkatermelés, az olívaolaj, az édes vörösborok, illetve a jerezi sherry. Így kevesen…

Tovább

A sevillai feria, ahogyan még nem láttad

letűnt korok fekete-fehér képein

Ma egy néhány perces videót hoztam nektek, ami fekete-fehér képeken keresztül adja vissza nemcsak magának a vásárnak a letűnt korokban jellemző hangulatát, hanem egyúttal olyan érdekességeket is megtudhatunk belőle, amelyek a dél-andalúz város korábbi, akár mindössze több tíz évvel ezelőtti képét…

Tovább

Érdekességek a sevillai áprilisi vásárról

szokások és egyéb tudnivalók nem csak az oda készülőknek

Fodrok, lovas fogatok, tablaók, jellegzetes sevillai táncok, helyi ételek és italok, lampionok.A Guadalquivir folyó partján megrendezett feriát minden évben nagy várakozás előzi meg, hogy végül egy kellemes hangulatot árasztó, vidám eseménnyé váljon, amit nemcsak a helyiek, hanem a külföldiek…

Tovább
süti beállítások módosítása