AndalúzKert || minden, ami spanyol


Tocino de cielo, a mennyei szalonna

egy jellegzetes andalúz édesség

2023. október 30. - A n n a

Kevés az olyan kávézó vagy cukrászda; étterem és bár, ahol ne kóstolhatnánk meg desszert gyanánt a selymesen krémes mennyei szalonnát, bárhol is járjunk Andalúziában, vagy utazzunk a mediterrán ország középső vidékétől legészakibb pontjáig. Merthogy annyira elterjedt, és kedvelt édességről van szó…

Tovább

A jerezi sherry

D.O. Jerez-Xérès-Sherry és D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Az Ibériai-félsziget délnyugati partján, ahol a lemenő Nap fénye gyakorta festi narancsvörös árnyalatúra az égbolt alját, laposan elnyúló felhők rejtekében elbújva, játszva mutatva élénksárga sugarát, található egy borturisztikai szempontból kihagyhatatlan vidék, ami alapvetően három kisvárost…

Tovább

Olajbogyó különlegességek

az előző poszt margójára

Ha te is épp annyira szereted az olajbogyót, s kedveled a mediterrán ízeket, mint én, akkor ez a poszt neked szól! Nemcsak azért, mert megismerheted általa, hogy Spanyolországban milyen ízesítések, és elkészítési módok a legkedveltebbek, hanem mert te magad is könnyedén elkészíthetsz néhányat…

Tovább

Expresiones Coloquiales #2

tapas és/vagy pinchos

Amikor elterveztem, hogy készítek egy rovatot a köznyelvi, mindennapokban használatos kifejezésekről, nem gondoltam, hogy mindjárt az első poszt után megírom a következőt, de az igazság az, hogy így lenne kerek a történet. Mindjárt meglátjátok, hogy miért, és hogy pontosan mire is gondolok!Az előző…

Tovább

Expresiones Coloquiales #1

"tapear"; "copear"; "potear"

"¡Amplia tu vocabulario y habla como un nativo!", vagyis "Bővítsd szókincsed, és beszélj úgy, mint egy anyanyelvű!" felkiáltással új rovatot indítok "Expresiones Coloquiales" (köznyelvi, a mindennapokban használatos kifejezések) címen. Az első ehhez kapcsolódó posztom három, egymással szoros…

Tovább

A tapas eredete

spanyol gasztro

(Jaime Silva (Flickr.com) / CC BY-NC-ND 2.0) Tapas.A világon valószínű nincs olyan hely, ahol ne ismernék, ahol ne hallottak volna róla, ahol ne tudnák, hogy a tapas a spanyolok kedvelt étele, s az is valószínű, hogy már mindenki kóstolt egy-egy kis tapat, anélkül is, hogy tudta volna, épp tapast…

Tovább
süti beállítások módosítása