Színek, vidámság, jókedv, nevetés; zene, tánc, mulatság.Hagyományos flamenco ruhába öltözött nők, asszonyok, férfiak és gyerekek mindenütt. Gyönyörűen díszített lovas fogatok telis-tele vidám emberekkel. Több száz kis standból kiáramló helyi jellegzetesség illata, ami arra csábít, hogy betérjünk egy…

Mivel a reggeli a napi étkezések egyik legfontosabb eleme, fontos, hogy tartalmas legyen, de ugyanakkor ne telítsen el; legyen könnyen emészthető és egészséges, hogy általa energiával telve, tele lendülettel induljon a napunk akkor is, ha iskolába, vagy munkába igyekszünk, s akkor is, ha…

Ezúttal Spanyolország azon vidékeire szeretnélek elkalauzolni benneteket, ahol nemcsak hogy személyesen is megismerkedhetünk a sonkakészítés folyamatával, hanem meg is kóstolhatjuk, sőt, ha már ott vagyunk, akkor meg is kell kóstolnunk a világszerte híres, helyben készült termékeket, így…

Már az előző posztban is tettem arra utalást, hogy a sonka (jamón) milyen meghatározó alapeleme a spanyol konyhának nemcsak napjainkban, hanem évszázadokkal, évezredekkel korábbi időket is figyelembe véve, s hogyha még annál is régebbi időre megyünk vissza, mint amikor Sztrabón élt, és alkotott,…

"¡Amplia tu vocabulario y habla como un nativo!", vagyis "Bővítsd szókincsed, és beszélj úgy, mint egy anyanyelvű!" felkiáltással új rovatot indítok "Expresiones Coloquiales" (köznyelvi, a mindennapokban használatos kifejezések) címen. Az első ehhez kapcsolódó posztom három, egymással szoros…

(Jaime Silva (Flickr.com) / CC BY-NC-ND 2.0) Tapas.A világon valószínű nincs olyan hely, ahol ne ismernék, ahol ne hallottak volna róla, ahol ne tudnák, hogy a tapas a spanyolok kedvelt étele, s az is valószínű, hogy már mindenki kóstolt egy-egy kis tapat, anélkül is, hogy tudta volna, épp tapast…